Znate li kako napraviti ‘Sv.  Josipov kruh’?  Evo recepta
Europa

Znate li kako napraviti ‘Kruh svetog Josipa’? Evo recepta

Djelatnici ACI Prensa, 18. ožujka 2024. / 11:00 sati

U knjizi “Večera sa svecima” postoji poseban recept za pripremu ukusnog “kruha svetog Josipa.” U nastavku možete pronaći sastojke i kako ga napraviti, možda kao posebnu poslasticu za svečev blagdan 19. ožujka.

Prema Nacionalnom katoličkom registru, knjiga “Ding with the Saints” sadrži raznovrsnu hranu i piće u čast poznatih i manje poznatih svetaca. Osim toga, postoji širok izbor jela prema liturgijskom vremenu.

Knjigu je napisao kuhar i voditelj EWTN-a Otac Leo Patalinghug i stručnjak za piće Michael Foley. Na kraju svakog recepta možete pronaći čak i okvir s naslovom “Hrana za razmišljanje” s porukama o vjeri ili savjetima nekog sveca.

Uvod objašnjava da vam “Večera sa svecima” nudi resurse koji su vam potrebni za zdrav i okrepljujući obiteljski obrok, nezaboravnu večer za parove ili zabavnu večeru.

U čast svetog Josipa, razboritog i pravednog čovjeka, knjiga nudi sljedeći recept za slatki kruh za četiri osobe:

Kruh svetog Josipa

Za 4 osobe

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Sastojci:

1 1/2 šalice mlakog mlijeka

2 pakiranja aktivnog suhog kvasca

6 šalica brašna za kruh, podijeljeno

1/2 šalice šećera

2 žličice soli

4 žlice otopljenog maslaca, na sobnoj temperaturi

5 velikih jaja, podijeljenih

1 žlica vode

1 žličica sjemenki anisa

2 žlice sjemenki sezama

Upute:

1. Pomiješajte mlako mlijeko i kvasac u zdjeli. Promiješajte i ostavite 10 minuta dok se kvasac ne digne.

2. Dodajte otopljeni maslac, šećer i 1 šalicu brašna i miješajte oko 2 minute.

3. Dodajte 4 jaja, sjemenke anisa i još 1 šalicu brašna i mijesite još 2 minute.

4. Dodajte preostalo brašno, 1/2 šalice dok se tijesto ne počne stezati. (Ovisno o veličini jaja, možda vam neće trebati svo brašno.) Nastavite mijesiti tijesto oko 3-4 minute.

5. Prebacite tijesto u namašćenu zdjelu, pokrijte platnenim ručnikom i ostavite da se diže na toplom mjestu dok se ne udvostruči, oko 1 sat.

6. Tijesto izbušite i podijelite na 3 jednaka dijela.

7. Svaki komad tijesta razvaljajte u debele rezance. Labavo ispletite tijesto i krajeve pletenica uvucite ispod tijesta. Pletenu štrucu stavite na pleh obložen papirom za pečenje.

8. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva.

9. Pomiješajte vodu i preostalo jaje kako biste napravili sredstvo za pranje jaja i njime namažite štrucu.

10. Vrh tijesta obilato pospite sjemenkama sezama.

11. Pecite 30-35 minuta ili dok ne porumene.

12. Prebacite tijesto na rešetku i ostavite ga da odstoji 10-15 minuta prije rezanja i posluživanja.

Uživajte!

Ova priča je prvi put objavljen od strane ACI Prensa, CNA-ovog partnera za vijesti na španjolskom jeziku. Preveo ga je i prilagodio CNA.

Abel Camasca

Abel Camasca je novinar ACI Prensa. Rođen je u Piscu u Peruu, a studirao je komunikacije na Sveučilištu u Limi. Nekoliko godina bio je producent TV programa EWTN Noticias na španjolskom i odgovoran za radio emisiju Más que noticias na Radio Católica Mundial. Član je Salezijanske obitelji.

Hvaljen Isus i Marija 👋
Drago nam je što Vas vidimo!

Pretplatite se na naš bilten s vijestima!

Ne šaljemo neželjenu poštu!

Povezani članci

Kardinal Gregory prisjeća se vremena kada crni katolici nisu mogli studirati u američkim sjemeništima

Katoličke vijesti

Sudac blokira uključivanje ‘rodnog identiteta’ od strane Bidenove administracije u odredbe Naslova IX

Katoličke vijesti

Svjetske vijesti – Najnovije epizode, najnovije vijesti i ažuriranja o | Euronews

Katoličke vijesti
Katoličke vijesti