Osnovno obrazovanje stekao je u Juršićima, a srednjoškolsko u sjemeništima u Gorici i Kopru. Na Sveučilištu Gregoriana u Rimu studirao je filozofiju i teologiju, a svećenikom je postao 1943.
Dvije godine bio je upraviteljem župe u Baderni, a u teškim ratnim vremenima osobitu pozornost posvećivao je odgoju djece i mladih, te pomagao svima koji su bili u potrebi.
U nazočnosti talijanske i njemačke vojske, na istarskom tlu vodio je matične knjige na hrvatskom jeziku, a 1945. imenovan je župnikom u Kanfanaru. Predavao je vjeronauk u školi, okupljao mladež, obnovio crkveno pjevanje, uveo pobožnost Srcu Isusovu i Marijinu te organizirao pučke misije i karitativnu djelatnost. Unatoč prijetnjama, govorio je: „Ako me ubiju, ubit će me za Boga i vjeru.“
Nastavnik i odgojitelj u sjemeništu i gimnaziji u Pazinu postao je 1946., te se tada posvećuje odgoju i obrazovanju sjemeništaraca. Uskoro je imenovan i tajnikom Svećeničkog zbora Sv. Pavla koji je okupljao svećenike Hrvate.
U proljeće 1947. komunističke vlasti predstavile su „petogodišnji plan“ kojim su tražili radne akcije nedjeljom, zabranu vjeronauka u školama te udaljavanje Crkve iz javnoga života. Bulešić se tomu odlučno usprotivio zajedno s drugim svećenicima iz Svećeničkog zbora.
U kolovozu 1947., kao službeni pratitelj delegata Svete Stolice dr. Jakoba Ukmara koji je dijelio svetu krizmu, putovao je u Buzet.
U župnoj kući u Lanšićima napali su ga komunisti i uboli nožem u vrat. Dr. Jakob bio je teško pretučen, a Miroslav je preminuo od rana. Nije dopušteno da bude pokopan u svojoj rodnoj župi, te je ukopan u Lanišću. Tek 1958. je njegovo tijelo preneseno u crkvu u Svetvinčentu.
Biskup mons. Dragutin Nežić započeo je 1956. službeni postupak za njegovo proglašenje blaženim, ali su komunističke vlasti to kočile. Postupak je 1957. otvoren u Rimu, a 28. ožujka 2000. porečko-pulski biskup mons. Ivan Milovan prebacio je postupak u Hrvatsku. Biskupijski postupak je zaključen 2004. kada je sva dokumentacija u svezi s beatifikacijom poslana Kongregaciji za kauze svetaca u Vatikanu.
Državno Tajništvo Svete Stolice, dopisom od 12. veljače 2013. priopćilo je da je papa Benedikt XVI. dopustio da se obred proglašenja blaženim Sluge Božjega Miroslava Bulešića obavi u Porečkoj i Pulskoj biskupiji u subotu, 28. rujna 2013.
Predstavnik Pape na slavlju proglašenja blaženim Miroslava Bulešića u Areni u Puli bio je prefekt Kongregacije za kauze Svetih kard. Angelo Amato.
KT
