Slatki slatkiš ima zanimljivu katoličku poveznicu.
Uživate u bombonjerima? Možda ste imali štap ili dva napravljena od Bobs Candiesa, koja je radila kultnu božićnu poslasticu s kršćanskim značenjem godinama.
Jeste li znali da postoji katolička veza s božićnim slatkišima?
The katolik iz Arkansasa objašnjava povijest:
U Sjedinjenim Američkim Državama, ručno izrađeni bijeli štapići za slatkiše prvi su put zabilježeni 1847. Godine 1919. Bob McCormack je pokrenuo tvrtku McCormack’s Famous Candy Company u Albanyju, Ga., i počeo prodavati štapiće za slatkiše. Tvrtka, kasnije poznata kao Bobs’ Candy Company, a zatim Bobs Candies, bila je poznata kao najveći proizvođač prugastih slatkiša na svijetu. Bobs Starlight Mints, Peppermint Candy Balls i Sweet Stripes proizvode se i danas.
Ovaj proces oblikovanja bombona bio je naporan jer se izvodio ručno, sve dok se McCormackov šogor, otac Gregory Harding Keller, nije ubacio kako bi proces učinio bržim i učinkovitijim.
Kada je otac Keller izumio stroj za uvijanje mekanih bombona u spirale i rezanje štapića 1952. i još jedan stroj za stavljanje pregiba u štapić 1957., prodaja je krenula. Stroj za uvijanje/rezanje i kasnije savijanje slatkiša postao je poznat kao Kellerov stroj.
Bee McCormack, kći Boba McCormacka, citirana je kako je rekla: “Nije postojala takva stvar kao što je industrija slatkiša. Izrađivale su ga male radnje koje su ručno izrađivale slatkiše i prodavale ih u staklenkama. … Nije postojala takva stvar kao što je industrija slatkiša sve do Keller Machine.”
Taj stroj je patentiran.
The Arkanas katolik2017., intervjuirao je nećaka izumitelja-svećenika, koji je detaljno opisao koliko je njegov ujak volio stvarati inovacije:
Otac Thomas Keller, umirovljeni dijecezanski svećenik koji živi u Little Rocku i nećak oca Gregoryja Kellera, rekao je da je on bio “veliki čovjek” kojeg je nazvao “Doc Keller”.
Nakon što je prvi doktorirao u Rimu, Doc Keller se nije mogao vratiti kući zbog Prvog svjetskog rata pa je ostao i stekao još jedan doktorat, rekao je otac Thomas Keller.
“Volio je izmišljati stvari za svog šogora,” [he] prisjetio se. “Koristio je prednju sobu u svom župnom dvoru za svoje izume. Njegov prvi bio je stroj za sendviče s maslacem od kikirikija.” …
“Bio je zanimljiv lik”, rekao je. “Bio je vrlo pametan čovjek. Nikada nije ništa napisao iz teologije. Sve je to bilo kako bi pomogao svom šogoru s tvrtkom slatkiša.”
Zaista slatko nasljeđe!
SAZNAJTE VIŠE OD CHURCHPOPA:
Tajna bombonjere: otkrivanje kršćanskog značenja iza drevne božićne poslastice
